CREME Il lato più goloso
di sempre

Le creme dedicate alla farcitura di prodotti dolciari da forno sono realizzate con materie prime di eccellente qualità. Ideali per dolci al cucchiaio, ripieni per brioche o per valorizzare la base di torte, sono prodotti non solo golosi ma anche sicuri. Ne curiamo infatti tutto il processo produttivo: dal controllo microbiologico fino alla corretta gestione degli impianti. La gamma di gusti che proponiamo è vastissima ed è costituita da creme zuccherine, medio-grasse e a base alcolica.
CAMPI DI APPLICAZIONE

Farciture anteforno

  •  
    brioche surgelate a basso contenuto
    zuccherino
  •  
    crostatine

Farciture postforno

  •  
    merendine
  •  
    bignè
  •  
    cannoncini
  •  
    dolci da ricorrenza

Gusti

  • Alchermes
  • Amaretto
  • Arancia
  • Biscotto
  • Brandy
  • Cacao
  • Caffè
  • Cappuccino
  • Cassata
  • Chantilly
  • Cioccolato
  • Cocco
  • Fragola
  • Frutti di bosco
  • Gianduia
  • Kiwi
  • Latte
  • Latte/ricotta
  • Limoncello
  • Limone
  • Mandorla
  • Marroni
  • Moscato
  • Nocciola
  • Panna
  • Panna/fragola
  • Pasticcera
  • Toffee
  • Torroncino
  • Vaniglia
  • Whisky

Gusti personalizzati

Oltre a una vasta gamma di gusti standard, produciamo anche ricette personalizzate.

Certificazioni

  • BRC Livello A
  • Certificato ISO9001:2008
  • Certificazione per produzioni BIO
  • IFS Food
  • Autorizzazione ministeriale per l’aggiunta di vitamine
  • Certificazione Kosher e Halal
  • Olio di palma RSPO
  • Cacao UTZ

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