PREPARATI DI FRUTTA
Sono la parte più golosa di brioche, crostate, biscotti e torte. Pensati con un’attenzione al benessere e alla salute dei consumatori finali, i nostri semilavorati, marmellate e confetture, contengono solo frutta della migliore qualità, in pezzi o purea. Grazie a questa attenzione, possiamo offrire al settore dolciario da forno prodotti con performance straordinarie in termini di gusto, macchinabilità e conservazione. Attraverso la cooperazione con il cliente, troviamo soluzioni mirate alle esigenze più specifiche all’interno di una gamma di prodotti potenzialmente infinita.
CAMPI DI APPLICAZIONE
Farciture anteforno
Ripieni
Biscotti, fagottini,
krapfen, strudel
Per superfici
Crostata, crostatine,
biscotti per
decorazione
Farciture postforno
Ripieni
Croissant, plum cake
Per superfici
Biscotti
Oltre a una vasta gamma di gusti standard, produciamo anche ricette personalizzate.
Italcanditi S.p.A
Cap. soc. 2.600.000 €
Via Cavour, 10
24066 Pedrengo (BG)
Italia
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